CANELLE

La cannelle est une épice beaucoup plus passe-partout que vous le croyez. Nous la connaissons pour son côté réconfortant et pour son arôme sucré que l’on trouve dans nos pains dorés du matin, dans nos brioches ou dans nos biscuits épicés. Or, cette épice ocrée et acajou a également un petit côté salé. Reconnue comme l’une des épices les plus anciennes au monde, la cannelle est également l’aromate le plus populaire. Elle est également douce et aromatique.